2020年度

2021年1月7号（周四）

      我们于2021年1月7日，在日语系的交流之窗，举办了料理活动。本次料理活动的主办人是三年级的张宏裕同学。张同学曾今在香港的日本料理店打过工，对日本料理有一定的了解。参加的人有日语系的一二三年级的学生以及日语系的老师，总共16人。本次的主题是受日本人们喜爱的牛丼。

      首先，参加活动的学生们一起在超市买了食材。食材是牛肉、洋葱、芝麻、青椒。接着一年级和二年级洗了餐具和食材，切了洋葱和青椒。三年级的小张和小王扶着煮牛肉，接着把青椒、洋葱和煮好的牛肉一起炒了，香味顿时弥漫了交流之窗。但是电饭锅最上面的饭还没煮熟！我只好又往电饭锅里加了水，再煮一次。

      做牛丼的调味料的量把握很困难。火候也很难把握。三年级大的以做出地道的牛丼为目标努力地制作。

  

      “很香！还不错哦！”

      大家一一发表自己的感受，也互相交流着自己在意的地方。在一边品尝日本料理的同时，也学到了关于日本料理的文化。最后买来的食材都被一扫而光。

  

      这一天，同学们学会了牛丼都非常的开心！这次的活动开展得十分顺利，非常成功！