活动报告

第一届料理活动

2013年12月15日（周日）

重庆中日交流之窗举行了第一届料理活动。这天，我们邀请了重庆大学对日本料理感兴趣的同学和外教约10人来到我们的活动现场，加上本校同学总计30多人参加了此次活动。

而且，我们还邀请了寺奥雅美老师（原四川外国语大学日语老师）来担任此次活动的指导老师。

首先，老师说明了此次活动相关的准备工作，介绍了料理做法，接着，在老师的指导下，同学们就纷纷开始着手各种准备工作，此次料理学习之旅正式开始了。在这次的活动中，寺奥美雅老师教了我们一些寿司呀，手卷呀，味噌汤之类的常见的日本料理的做法。

最主要的是，在此次活动中，同学们见到了传说中的厚煎蛋，并且亲手尝试着做了一下。却没想到，这个是看着容易，实际操作难啊，稍有不慎，就会做成炒鸡蛋或碎鸡蛋。最后大家做出来的东西，虽然卖相不大好，但味道还是可以的。

在这个过程中，大家边做边吃，气氛非常热闹。参加者们纷纷表示托寺奥美雅老师的福，吃到了地道的日本美食，而且自己亲手尝试着做了日本料理，亲身体验到了日本的料理文化，参加此次活动非常开心。