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活动报告

日本料理教室

2014年6月8日(周日)

重庆中日交流之窗举行了本学期最后一次料理活动,这次料理活动我们学习了两种料理的制作。分别是在日本很有人气的鸡蛋三明治和汉堡。这次参加活动的不仅有日语系同学还有其他专业的同学,已经毕业的学姐,以及四川外国语学院和重庆大学的老师同学们共40人左右。这次活动我们邀请到的指导教师是四川外国语学院的外教山口老师,山口老师准备了详细的PPT。

当天大家一边看料理的制作方法,一边听老师的讲解。对于已经参加过几次料理活动的同学们来说鸡蛋三明治和汉堡的制作并不难,按照老师教授的方法大家顺利的完成的前面的步骤,但是中途因为电磁炉不能很好的煎牛肉饼,之前担任料理讲师的重庆大学外教老师的妻子亦野老师和赤松老师加入了同学们的小组,给大家细心的帮助。真是给了很大的帮助呢。最后,在老师们的帮助下,鸡蛋三明治和汉堡做好了。大家快乐的分享着自己亲手制作的美食。

山口老师在活动的最后说“希望我们能在暑假的时候亲自再做一次这两种料理,做到真正的学以致用。”在活动中同学们不仅学会了料理的制作,同时提高了大家对日语学习的积极性,拓宽了对日本饮食文化的视野。让我们一起期待下学期的料理活动吧!

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