11月22日（周六）

重庆交流之窗举办了本学期最后一次料理活动。这次活动邀请到了长期居住在重庆的藤盛夫人做活动的讲师。同时还邀请了四川外国语大学和重庆大学日语系的学生来参加。活动当天，藤盛夫人的朋友，喜田夫人也来到了活动现场帮忙。并且，这次也邀请到了植松老师、寺奥老师以及山口老师。这次活动的主题是学习大家期待已久的大福。

这次活动的主要负责人是重庆师范大学的二年级学生，并由三年级的学生提前做了介绍料理的PPT。活动当天，藤盛夫人一边做大福一边为大家说明了大福的制作方法。藤盛夫人的说明很仔细并且很容易理解。对参加过好几次活动的学生来说，大福的制作方法不太难。

制作中最重要的一部分是大福面皮的制作。面皮的制作方法是将汤圆粉、砂糖、水放入碗中一直搅拌直到变得很光滑。之后在微波炉里面以中火加热两分钟左右拿出来、一个个正确的捏好。这样面皮就做好了。这次活动的参加人员包含三个学校的学生一共四十人左右，活动的气氛和整个过程都很好。大家亲手制作的大福味道也很好。

这次的活动很成功。并且，藤盛夫人说“可以的话，以后的活动也想来参加”。

学生们通过活动同学关系变好了，更重要的是有了接触平常日本民众的机会同时提高了大家学习日语的积极性。

让我们一起期待下学期的料理活动吧！