2015年12月20日（周日）

在重庆交流之窗举办了料理活动。这次活动学习了红豆饭和猪肉酱汤的做法。

这次活动是由四川外国语大学的山口老师提议，事前准备活动由二年级的学生负责。并且，这次活动邀请了几名重庆师范大学日语系的老师参加活动。

 活动当天有四十人左右参加，来了5名四川外国语大学的学生。首先由山口老师一边讲解PPT一边做红豆饭和猪肉酱汤。然后分成了四个小组自行练习。红豆饭首先要煮红豆，水沸腾后，用筷子不停搅，使煮红豆的汤汁与空气充分接触。猪肉酱汤是把猪肉和蔬菜一起煮，再用味增调味。由于红豆饭和猪肉酱汤的制作方法简单，事前准备得当，做出的料理也十分美味，活动非常顺利。这次活动非常成功。

那么，让我们期待下一次料理活动吧！