2016年5月26日（周四）

2016年5月26日，在重庆师范大学图书馆广场举办了“外语节”活动。这次活动展示了大家期待已久的日本传统文化。

这次活动主要是由二年级学生负责，从活动的策划到事前准备工作都由她们负责。并且，这是一次面向全校学生的大型活动。

活动当天有一百多人参加。首先是由穿和服的学生担任主持。其间，日语系学生演唱了童谣《红蜻蜓》。表演结束后，开始了制作寿司。由日语系二年级学生一边讲解制作方法和一边制作寿司。想要体验制作寿司的同学现场报名的话，能够参与做寿司。制作寿司首先要蒸米饭，在米饭冷却到六十摄氏度左右加入适量寿司醋。然后就是准备包裹在米饭中的材料。寿司制作的关键是米饭要软硬适中，米饭要压紧，切的时候一刀切下。寿司是一种看似简单，实际操作起来并不容易的美食。

大家将在交流之窗的料理活动中学习来的成果，活用于此次活动中，和其他院系的同学进行了深入的交流。由于事前准备得当，活动进行得很顺利。同学们参与热情极高，这次活动举办得相当成功。