2012年1月14日（周六）

 　1月14日，我们邀请在重庆的日本留学生，以及放寒假的中小学生，幼儿园的小朋友及其家长，在重庆中日交流之窗进行了一场别开生面的日本美食文化交流会。本次美食文化交流会准备了海苔，寿司醋，日本酱油，三文鱼，蟹肉棒，味增等各类日本正宗食材，由中日两国参加者共同进行寿司和饭团的制作。由于本次交流会的参加者大都是不会日语的中国小朋友及其家长，日本留学生用中文对日本寿司文化与寿司的做法进行了深入浅出的说明，并实际进行了演示与指导。36名参加者共聚一堂，亲身体验了日本美食文化的乐趣。很多中国家长和小朋友表示，通过这种形式的交流活动，不但近距离接触了日本文化，了解了日本美食的知识，对日本也有了更多的亲近感。希望这类实践体验的文化交流活动能多多举行。