2016年9月25日（周日）

我们本次于9月25日（周日）在中日交流之窗，举办了料理活动。本次邀请的授课老师，是日本驻重庆领事馆的工作人员染山由理绘老师。本次活动的参与人员有大一、大二和大三的日语系大学生和学校日语系部分老师。这次教授的料理是日本的牛肉火锅。

由于重庆，很少有卖外国的调料的超市，这次活动中，出现了日本的调味料—味淋不够的问题。本次在味淋不足的情况下，我们采取了使用中国的葱姜料酒代替味淋的方法来做牛肉火锅。

本次参与料理活动的人员，比以往的情绪更加积极。尤其是大一的成员显示出高昂的激情，与十足的干劲。在活动过程中，多次请教老师，并将自己做好的牛肉火锅，交与老师品尝。

“想象不到的好吃！”

“虽然对于甜味道的火锅没有什么期待”

“饭也超好吃”

“做火锅不使用水”

大家一个接着一个的说自己的感想，自己在意的地方也在交谈。

兴趣。结果8斤肥牛卷、8斤饭也吃得很干净了！这次活动顺利的进行，取得了很大的成功。

那么，请大家期待我们下一次的料理活动吧！