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活动报告

中日料理试做

11月12日(周日)下午

  由长沙中日交流之窗举办的日语角活动在外国语学院日语系303办公室举行,本次日语角活动的主要内容有:中日料理的制作与品尝,日本料理相关知识的介绍。活动目的为让学生了解日本饮食文化,增强对日语学习的兴趣,同时在与外教的交流中提高日语口语能力。本次活动有来自各个学院的不同专业的数十名同学参与。

  下午,同学们根据制作方法,由交流之窗提供工具与原料,进行料理的制作。章鱼烧、寿司、抹茶、关东煮,一开始的生疏到渐渐地娴熟,一系列美味的料理在同学们的共同参与下制作成功。晚上,美食品尝的活动就开始了。交流之窗的志愿者穿着和服和邀请来的外教一起给同学们介绍日本的美食。需要回答出外教所提出的问题才能品尝到美食。外教的提问均与面前的料理有关,如:抹茶的出处是哪里,关东煮的原料是什么。在这个过程中,同学们不仅对日本料理有了更深入的了解,而且还通过与外教的交流锻炼了日语口语能力。

  受邀而来的外教们也为日本文化受到欢迎而深感喜悦,鼓励同学们利用交流之窗学习日语,并建议交流之窗能继续举办一些如日本传统游戏、日本剧目表演等活动,让同学们在快乐中学习日语。本次活动同学们热情高涨,并积极参与到各个游戏,活动取得了圆满成功。

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