我很喜欢日式的猪肉盖饭。虽然也没有什么特别的理由，反正就是很喜欢。
　　猪肉盖饭也不是什么日本独有的菜式，中国也有。而且也不仅限于哪一个地区，无论在中国还是日本都是国民级别的美食。我的大学食堂也有啊，我也经常吃。
　　但是，亲自去了日本吃了正宗的日式猪肉盖饭之后，我深深惊讶于中日的猪肉盖饭之间怎么会有这么大的差异。那是在秋叶原附近的拉面店吃的。虽然店名不记得，菜名也忘记了，但是那可真是我迄今为止吃过的最好吃的猪油盖饭了。
　　在吃之前，要打一个生鸡蛋进去，充分搅拌后才开吃。这个习惯中国不怎么见得到，我觉得还挺新鲜的。生鸡蛋把猪肉盖饭整体都柔和化了，也让各种食材的味道都融为了一体，吃起来口感非常好。我还特地问了店员你们的葱都是什么葱来着，他说就是普通的葱啊，这又让我大吃一惊。肯定是因为中日两国的葱的品种不同吧。
　　即便回国之后也过了一个月，但是那天的猪肉盖饭的味道我至今难以忘记。对于日本人来说，猪肉盖饭那不就是在日常不过的毫不起眼的东西嘛。但我觉得对于我们外国人来说，越是不起眼的地方就越是能找到一些很有趣的差异。
　　以后我要再去一趟日本，好好再吃一顿猪肉盖饭！