2023年3月26号（周日）

　　由厦门中日交流之窗主办，厦门大学嘉庚学院日本语言与文化学院团委学生会承办的2023年亲子寿司体验活动在厦门圆满结束啦！

　　今年是厦门大学嘉庚学院建校20周年，同时也是我们日语专业办学20周年。为迎接20周年校庆，我们此次将学院的传统寿司制作大赛设为面向校友的亲子寿司专场体验活动，活动共招募了8组日语专业校友的亲子家庭，已经成家立业的校友们带着“嘉二代”来到活动现场，即使多年未见，再见到昔日的前、后辈和亲切的辅导员时，依然热情如旧、欢声笑语的细聊着近年来的情况。

　　随着校友们的陆续入场，活动氛围逐渐热络起来。随后，校友们携亲子到前台领取20周年校庆特制的胸牌和组号，带着小朋友入座，座位上给每组家庭都准备好了制作寿司的基础食材。同时本次活动还额外准备了八份不同的高级食材，通过小朋友们主动表演才艺可获得优选的高级食材选择权；小朋友们跃跃欲试，迫不及待想要为爸爸妈妈争取到一份心仪的高级食材。

　　为了让校友和小朋友们更了解寿司的制作，特地请了酒店的厨师为我们展示寿司的做法，娴熟的手法让人赞不绝口，小朋友们都目不转接的盯着厨师的演示。在专业厨师的演示下，每组家庭都“摩拳擦掌”开始制作寿司。校友家庭间相互配合处理食材、交流制作手法、设计摆盘造型……创造出独属于他们自己的专属款式，同时，小朋友们也都非常认真的和爸爸妈妈一起体验制作，制作过程充满着欢声笑语和亲子温情。

　　在各组家庭的协同努力之下，一个小时后，每组家庭都陆续完成了自己的作品，让我们来一起欣赏一下吧！

　　经过各组家庭的自主投票，评选出一二三名，它们分别是：

第一名（第一组）	第二名（第三组）	第三名（第七组）

　　一二三等奖的家庭有特制的奖品，拿到奖品的小朋友们很激动，同时，我们也给每个小朋友都准备了寿司抱枕作为参加活动的纪念品，“嘉二代”们拿到礼物后都非常开心。

　　活动结束后，校友们纷纷留言表示参加本次亲子寿司大赛非常开心，重温了“嘉”的回忆，同时也期待更多关于20周年校庆的活动。

　　本次校庆活动拉开我院20周年校庆活动的序幕。今后，我院将在接下来的每个月开展至少一次与校庆相关的系列活动，请持续关注。

文稿：虞晨添 晏玲妮