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日本炙手可热的“レトロ喫茶”大调查
大家听说过“レトロ喫茶”这个词吗?“レトロ喫茶”是指具有怀旧气息的老式咖啡馆,会令人不由得回想起略显久远的上世纪10年代至80年代左右的日本。这次我便到拥有很多这种怀旧咖啡馆的的街区之一——神保町,探访了其中备受喜爱的“Saboru”。
怀旧咖啡馆最大的魅力就在于一走进店内,就仿佛穿越了时空。而且,老式咖啡馆特有的餐饮也因其复古可爱的造型而深受喜爱,很多人会拍照发到Instagram等社交媒体中。我就经常在我朋友的社交媒体中看到“奶油苏打”。“奶油苏打”色彩缤纷又清透无比,让人一见倾心,是一款十分火爆的网红饮品。
“Saboru”的奶油苏打共有7种颜色可选。(图左为奶油苏打,图右是冰可可)
我非常喜欢神保町这个街区。这里不仅是闻名遐迩的旧书店一条街,还有很多可爱的杂货店、学生也能轻松消费的咖啡馆和餐厅等有趣的店家,甚至还有专门的中国书书店。我上高中时,经常和朋友一起过来逛。不过,这种老式咖啡馆总让我觉得是大人们来的店,所以不太敢进。我后来考上大学,跟朋友鼓起勇气进了一次,便以此为契机走进了神保町怀旧咖啡馆的世界。
近年来,除了地点场所,音乐和服装等会让人产生怀旧之感的事物似乎也开始变得热门了。这或许是因为接触或者感受怀念的事物,可以忘记日常生活的繁忙和痛苦,让内心变得平静宁和或者欢快愉悦。而且,我认为所谓“怀念”,不仅是指回想起自己的过去,也包括在感受、想象自己没经历过的年代时产生的感觉。
除了我这次介绍的神保町,上野、神乐坂和银座等很多街区也都是怀旧咖啡馆的聚集之地。另外,怀旧咖啡馆从长年光顾的常客,到通过社交媒体得知的新客等,顾客层和年龄层都非常广泛,我觉得这也是其一大特点。或许这也正是因为怀旧咖啡馆可以让所有人度过一段愉悦、惬意的时光吧。而且怀旧咖啡馆也是日本文化之一。我准备对怀旧咖啡馆展开深入调查,并向更多人宣传其魅力所在。感谢大家的阅读。