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日本炙手可热的“珍珠饮品”大调查
长井优美(2024年中国中日交流之窗协助员)
大家住的地方有珍珠饮品店吗?几年前,珍珠饮品曾一度风靡日本。我当时还是个初中生,经常光顾附近新开的珍珠饮品店。珍珠的软糯弹牙口感配上芳香的茶和浓郁的牛奶,简直美味绝伦。其实珍珠饮品在中国也非常火爆,还有很多专卖店。这次我就想介绍一下“珍珠饮品”热潮的变迁,以及我喜欢的珍珠饮品的做法。

我对2018年左右兴起的珍珠饮品热潮记忆犹新,但我妈妈说,这一流行其实反复出现过。妈妈上高中时,就陆续开了不少珍珠饮品店,珍珠饮品也因此在日本家喻户晓。之后珍珠饮品又掀起过好几次热潮,现在还有中国知名的珍珠饮品店进驻日本。而说到日本年轻人聚集的地方,就不得不提原宿!走在竹下通,经常能看到珍珠饮品店前的长龙。
我们全家都很喜欢珍珠饮品。一家人出门购物时,总会去珍珠饮品店坐坐,放松一下。但受物价上涨影响,一杯珍珠饮品已经卖到约700日元(约合人民币35元),越来越无法随意享用了。我去中国旅行时,发现珍珠饮品不仅比日本便宜,还随处可见,当时特别惊讶。所以这次我想分享自己常做的珍珠饮品做法。步骤简单且食材容易购买,大家一定要试试!
材料(1人份)
冷冻珍珠:适量
黑糖:20g
水:50cc
牛奶:适量
冷冻珍珠:适量
黑糖:20g
水:50cc
牛奶:适量
①锅中加入对应人数的黑糖和水。
②水开后,放入适量珍珠。
③煮制约10分钟,至汤汁浓稠、珍珠变软。
③煮制约10分钟,至汤汁浓稠、珍珠变软。
如今,珍珠饮品已不再是一时的热潮,而是逐渐在市场上站稳了脚跟。我很喜欢和朋友在珍珠饮品店一边喝着美味的饮品,一边悠闲聊天。我觉得珍珠饮品热潮不仅带来了美味,还提供了让大家坐下来聊天的场所和机会。
这次给大家介绍了珍珠饮品相关内容。现在出门逛街,很容易就能找到珍珠饮品店。当你走累了,或者下午3点想吃个点心,和朋友慢慢聊天,都不妨来一杯珍珠饮品!我期待未来除了饮品,更有更多使用珍珠制作的美味。
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