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日中年轻人共创未来
昆明中日交流之窗大学生交流事业 “通过各自国家的食物进行文化交流” 爱知淑德大学 味噌女孩团队 云南师范大学

~以“味噌”(大酱)这一食物为主题,了解日本现代生活、饮食文化以及日中两国的饮食文化差异~

此次活动的策划宗旨为,了解与自己的日常生活密不可分的事物,增长见闻,互相找出共同之处,并由此发现新的文化侧面。
活动日程
8月
初次连线见面,搜集资讯
8月
会议(交流和活动准备)
8月
会议(交流和活动准备)
9月
会议(交流和活动准备)
9月
讨论会议
10月
制作米线(拍摄视频)
10月
活动准备(正式活动延期)
11月
通过社交网站交换日记
12月
正式活动准备
3月
交换礼物
与中日交流之窗的同学进行交流
首次连线见面
【交流内容】
  1. 自我介绍
  2. 正式活动前的安排
  3. 日方成员发布活动方案
  4. 中方成员确认方案内容
  5. .关于今后的交流会议
会议
【介绍彼此国家的文化】
  • 日方介绍内容→暑假安排(长野的名胜古迹、大须商店街)
  • 中方介绍内容→云南省的昆明与江川的文化
【面向活动】
  • 日方介绍内容→日本三大主食(米饭、面条和面包)
  • 中方介绍内容→中国传统甜点
交换日记

双方通过社交网站交换日记,了解了彼此的日常生活。

正式活动准备
活动方案
前半场
(1个半小时~2个小时)
・在中国制作味噌汤
・播放日方成员的米线制作视频

后半场
(2个小时左右)
・播放味噌厂参观视频
・举行味噌知识竞答
・介绍使用味噌制作的商品
拍摄正式活动时播放的视频(参观味噌厂)
日方成员去参观了爱知县冈崎市的Maruya八丁味噌和Kakukyu八丁味噌!
学到了味噌的制作过程、历史以及各种相关商品的知识。
还拍摄了照片、视频,为交流活动收集了资料。
拍摄正式活动时播放的视频(制作米线)
实际制作了中国的米线,并拍摄了正式活动当天要播放的视频。
还尝试制作了计划在正式活动时让中方同学制作的味噌汤。
正式活动当天的PPT制作
正式活动延期
虽然正式活动无奈延期,但双方通过微信进行了日记交换,还分享了爱知淑德大学的一日校园生活视频等,由此加深了彼此的了解。
交换礼物
作为交流纪念,双方在最后互相赠送了提前准备好的礼物(点心)和贺卡。
成员感想
味噌女孩团队
斎藤小小夏
非常感谢参加这次日中学生交流事业的每一位成员,还要感谢在此次活动中结识的昆明同学们,虽然受疫情影响,没能如愿举办主题活动,但在这几个月时间里,大家一直通过交换日记和礼物等保持着交流,真的很感谢大家。同时也非常感谢日本国际交流基金会的各位老师给予我们的大力协助。这次的交流给我们味噌女孩团队留下了非常新鲜又宝贵的经验。期待着与大家再次相见!
福永彩加
首先要感谢为我们的交流事业提供协助的各方人士。我开始曾因为是线上活动而有所担心,但日本国际交流基金会的各位老师和昆明的各位同学都提供了大力协助,我们团队内也不断进行了讨论,顺利完成了主题活动的准备。虽然很遗憾未能举行主题活动,但在准备期间,双方经常互相分享两国的饮食文化和名胜古迹,度过了一段无比愉快的时光。我由此对中国产生了更加浓厚的兴趣。虽然正式活动被迫延期,未能顺利传达给大家,想必给大家造成了不少困扰,但真的很感谢大家自始至终的协助。希望有一天能去昆明与大家相见!
川崎春奈
我在这次国际交流事业中学到了很多,留下了一段无比宝贵的经历。
尽管很遗憾因为疫情而未能举办主题活动,但在交流期间,我不仅对日本的文化,也对中国的饮食和文化有了更多新的认识,能参加这次的交流,我感到非常幸运。
虽然开始也有些心存疑虑,但能与中国同学们交流真是太开心了。
最后,我要由衷地感谢日本国际交流基金会为我们提供了这样的国际交流机会。
井上舞香
这次我们以“各自国家的食物”这样一个日常生活中必不可少的主题与中国学生展开了文化交流,让我收获了非常宝贵的经验。我也借着向对方介绍本国文化的机会而重新认识了日本文化,而且我也了解了对方国家的文化,拓展了自己的价值观,可以说是受益匪浅。
虽然最终未能按照原定计划举行主题活动,但通过思考新的交流方法,进行日记交换,互赠礼物等做法,大家成功克服困难并愉快地结束了活动。
在此谨向日本国际交流基金会的各位老师和中方同学致以诚挚的感谢。
昆明中日交流之窗
汪雲蘭
通过这次活动,让我能够和日本的各位朋友们交流真的非常高兴。虽然因为新冠疫情的影响,我们没能顺利举行活动,让我感到有些遗憾,但在我们正式开始活动之前,我们和日本的各位朋友们为了活动做了很多准备工作,由此让我深入了解了以前都只是在照片上看到过的日本传统食品的制作方法,以及我作为云南人缺并不怎么了解的我们云南特色饮食等等。发自内心的感谢!
我认为这次经历不仅对我现在很重要,而且真真正正地对我将来也很重要。
宋冰玉
这次大家一起举办的中日交流活动中,我们中国的伙伴们一起学习了味噌汁的制作方法,还与日本的朋友们进行了礼物交换。在礼物交换中,我们互相送了各自特色的礼物。从日本朋友那里收到的零食真的非常好吃!通过这次活动,我们不仅更好地理解了彼此的文化,而且增进了我们之间的友谊和相互信任。
尽管这次活动因新冠疫情而没能顺利举办成功,但我仍然感到很幸运。我有机会参加这样有意义的活动,并学习和理解了不同的文化和风俗。我今后将继续努力推动我们两国之间的文化交流,在未来贡献出自己的一份微薄之力。
蒋子涵
感谢能够让我参加这次中日大学生交流活动,这对我来说真的是一次宝贵的经验。通过比较日本和中国的文化与社会,我们更加深入地理解了对方。此外,日本同学们的热情还有非常友好的态度成为了我们的动力,大大促进了我们之间的友谊。再次感谢主办方、参与者和日本朋友们的支持和帮助。希望这样的交流活动今后也能够继续下去。
徐浩凌
我觉得这次的活动真的让我学到了好多东西,可惜遗憾的是最后没能顺利举办。在大家一起筹办活动的期间,即使想做些什么,我也仿佛缺乏勇气,但是这次与大家交流的时间真的非常愉快,我会一直铭记在心,谢谢你们。
趙静遠
我很荣幸能够参加由日本国际交流基金主办的这次中日大学生交流活动,与日本的朋友们互相交流学习。
通过这次活动,我接触了日本的饮食文化,了解了中日饮食文化的差异,并学到了很多东西。我们通过日记交换和视频通话等方式与日本的朋友们进行了交流,不仅更深入地了解了日本,也拓宽了我们自己的视野。对我来说,这是非常宝贵的经历。
尽管在冠状病毒的影响下,我们在活动筹划中遇到了一些困难,但是我们与日本的朋友们一起克服了这些困难,真的很开心。
我由衷地感谢日本国际交流基金和日本大学生朋友们。
兪冬啓
这次以“了解彼此饮食文化推进文化交流”为主题的活动,让我有机会与日本的学生进行交流,这对我来说是非常珍贵的经历。通过与日本大学生的朋友们交流,我对日本的食文化有了或多或少的了解,这让我感觉到自己的世界仿佛变得更加广阔了。虽然由于新冠疫情的原因,这次活动只能在线上进行,未能顺利举办,但从日本朋友们那里收到的零食和明信片让我感到非常开心。
感谢日本大学生朋友们和日本国际交流基金的各位。
曾明芬
日本的各位朋友,我是二年级的曾明芬。
我有幸能够参加这次的交流活动。我们一起办的活动每次主题都很有趣,上一次我们一起分享了中日美食文化,那真是一场视觉盛宴!我还收到了来自日本朋友们的礼物,真的非常非常开心。谢谢你们。
聂榕
我很享受这次与日本大学生同学们一起交流的时光。我们一起讨论了如何用外语向对方传达自己的文化,度过了美好的时光。
尽管遇到了一些困难,但我们想出了新的交流方式,例如交换日记和互相寄送对方国家的特产礼物等等,度过了一段愉快的时光。
張騰
日本的各位大家好!虽然很遗憾我们的交流活动被取消了,但是与日本的大家一起准备活动的时间真的很开心。我由衷感到这真的是一个可以超越文化差异和语言障碍相互学习的绝佳机会。
在此期间,我学到了很多关于日本的食文化、历史和其他方面的知识。同时,通过日本朋友们那边发来关于我们这边食文化的问题,借此机会我也更深入地了解了我们自己本地昆明的食文化和社会。
虽然很遗憾活动被取消了,但是通过与日本伙伴们之间的交流,我学到了很多东西,并度过了一段非常愉快的时光。希望我们能够继续保持交流,相互理解对方的文化。如果有机会的话,希望我们双方能继续举办如此有意义的活动。
此外,在这种情况下,我也感觉到线上交流也是非常有意义的,期待未来我们双方能多运用网络进行更多的线上交流活动。
最后,我想感谢所有参与本次交流活动的人。祝愿大家身体健康、学业顺利、万事如意。非常感谢!
顾问点评

首先非常感谢日本国际交流基金会提供了此次机会,让我们能在当前这样一个因疫情而难以进行日中青年交流的形势下,与中国大学生进行交流。
这次爱知淑德大学的学生们以“味噌女孩团队”为名,围绕着与日中两国日常生活都密不可分的食材——味噌也就是大酱这一主题,向中国的年轻人介绍了日本味噌的历史和文化等,而且大家原本还打算在当天的正式交流时举行味噌知识趣味竞答比赛。 
尽管这次因故未能进行正式交流,但我相信,大家在策划活动方案以及准备过程中,都深入了解了日本的味噌文化,同时也体会到了中国的大酱文化。可以看出,双方通过共同文化,找出了两国文化在历史上的关系和接点。这绝对是一场充满意义的活动。为此,谨向提供这次精彩机会的日本国际交流基金会再次致以由衷的感谢。

爱知淑德大学冯富荣教授
后记
尽管这次未能举行正式交流,但还是要对迄今为止所有为我们提供过帮助的人士表达谢意。
尤其是帮助我们顺利开展交流的日本国际交流基金会的各位老师以及一起策划活动的昆明中日交流之窗的同学们,真的非常感谢大家。

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