2022年1月18号（周二）

　　1月18日，以“食生活”为主题，日语角中日双方成员通过Zoom进行了第一次线上交流活动。参加此次活动的有中方成员八人，日方成员三人，以及国际交流基金会的矢田女士和重庆师范大学的日语外教香月老师。双方都为此次活动做出了充足的准备，由日方的组长黑岩同学担任此次活动的主持人。活动伊始，大家都沉浸在紧张的氛围中，但香月老师的在场让大家倍感亲切，气氛也渐渐轻松了起来。

　　首先，田口斐嘉同学介绍了复古甜点。她不仅向大家展示了复古甜点的照片，还介绍了复古甜点流行起来的契机，以及制作甜点的有名的店。中方学生看了照片后纷纷表示，店内的气氛看起来很好，很想去感受一下。接着，日下千瑛美同学介绍了家常饭和家常咖啡馆，同样也介绍了它们流行的原因和相关的5种料理。黑岩祥悟同学介绍了七味唐辛子。中国的学生表示此前不知道七味唐辛子，但因为七味唐辛子的材料和中国调味料的材料很相似，中国的学生们表示有机会也想品尝。

　　潘倩同学的家乡是四川省的自贡市，故而介绍了当地有名的菜“盐帮菜”。日本的学生对此表现出了浓厚的兴趣。田口同学说，中国的饺子一般都是煮着吃的，而日本的饺子一般都是煎着吃。

　　介绍完食物之后，大家开始了愉快的聊天，讨论了中国和日本料理的相同点和不同点。例如，海南的“清凉补”和日本的甜点很相似。无论是苏式还是日式，都有点心在制作中会使用桂花。

　　虽然预定的活动时间是90分钟，但是大家聊得十分投入，因此超过了3小时。参加者纷纷表示很期待第二次的交流活动。