当地美食推荐【第二弹】　◇ 北陆・中部・关西篇 ◇

心连心长期邀请中国高中生访日事业第七届同学们介绍的当地美食，第二阶段从北陆到中部，最后到达关西。那么第二弹，出发！

※关于味道的感想全部属于个人意见。

 

～　福井　～

 ◆ 越前蟹

「敦贺附近的越前的螃蟹全国闻名。极大极美味。但非常贵。一只要3，4万日元左右，所以很难吃到。听说『这里的螃蟹经常会献给天皇』」［秦瑞廷］

 

～　静冈　～

◆ 静冈关东煮

「说起关东煮，就是魔芋・芋头・萝卜・鱼糕加上酱油炖煮的料理。虽然有卖关东煮的店，但我总是在家吃。用寄宿家庭的妈妈的话说，冬天每周都要吃3到4次。由于喜欢在中国也经常和朋友一起吃。在日本吃过后更加喜欢了。」［周 正］

静冈的关东煮使用口味浓厚的酱油，汤汁是黑色的。

 

～　爱知　～    

◆ 豆酱炸肉排

「去名古屋的时候，和朋友一起吃过。非常美味。」［周洁如］

◆ 八丁豆酱

「冈崎的名物・八丁豆酱很久以前就远近皆知。冈崎市附近还有工厂。」［周洁如］

 ◆ 鱼糕（丰桥）

「把鱼肉在竹签上涂抹成圆棒状，然后烧烤制成的食品。作为丰桥的名物非常有名。第一次是和寄宿家庭一起吃的。超美味，正好我非常爱吃鱼，所以非常喜欢。在丰桥，YAMASA的鱼糕店非常有名。」［钟冰雯］

  (from Wikipedia JAPAN)

～　三重　～

◆ 松坂牛

「如名所述，是牛肉。比起普通的牛肉更多汁，喜欢它柔软的口感。刚来的时候就作为烤肉吃过，前几天作为正月的料理，还吃了牛肉锅。寄宿家庭的爸爸爱吃肉，托他的福至今为止吃了很多次，总是那么美味，百吃不厌。」［刘佳妍］

(from Wikipedia JAPAN)

 ◆ 赤福

「伊势的赤福非常美味。由于很喜欢红豆馅，所以也非常喜欢赤福。虽然伊势离住的地方不近，但下次一定要在车站买赤福来尝尝。」［刘佳妍］

 ～　京都　～    

◆ 茶（宇治）

「宇治的茶很有名。在宇治基本上所有的餐馆都可以点到宇治茶。还有用抹茶制作的点心。第一次吃的时候，我觉得非常甜。很好吃。」［张心育］

 

◆ 八座桥

「八座桥大概是京都最有名的点心。用糯米做的皮折成三角形，中间夹上豆馅或者抹茶等，还有季节限定的栗子和红薯。很甜很好吃。我非常喜欢」［何 璐］

 

◆ 京都风年糕汤

[把圆年糕下锅煮，加上甜豆酱（白豆酱）调味,这是年糕汤的原型。原汤只取之于海带，以精工细作为特征。放入父芋头（八头芋），子芋头（芋头），借此祝福父辈子辈都能出人头地。（顺便说一句，我们学校附近纳豆很有名，虽然我不喜欢吃…）]［严 辰］

 ～　大阪　～　   

◆ 什锦烧

「什锦烧，就是把小麦粉溶于水中，加入蔬菜，肉类，鱼类等等食材，在铁板上烧烤，是铁板烧料理的一种」［章李强］

◆ 章鱼小丸子

「小麦粉中放入章鱼做成的丸子…还会放入青海苔，沙司，美奶兹。推荐手工制作。在大阪到处都可以吃到。第一次吃的时候，味道简直太棒了。能够来大阪真是太好了。我非常喜欢章鱼小丸子。」［王 畅］

 

～　奈良　～　   

◆ 鹿镜饼

「鹿镜饼虽然不是给人吃的，但在奈良非常有名。特别是奈良公园呀东大寺附近鹿群集中的地方非常畅销。我还吃过呢。又薄又脆，虽然没什么味道，但是小鹿们非常爱吃！大家不来尝尝看么。」［何 璐］

 

～　和歌山　～

◆ 水果们

「虽说在和歌山，橘子拉近了人们的关系，不过由于气候温暖，也出产各种各样的水果。柿子，草莓，葡萄又甜又好吃。最有趣的是，和歌山人把西红柿作为水果。『因为象水果一样甜』寄宿家庭的姐姐这样说。让一直认为是蔬菜的我很是吃惊。」［李博涵］

 

 

☆“刘佳妍”9月来到日本后立刻和寄宿家庭去了伊势。自称[馋嘴]的小刘中午吃了”赤福”，很是兴奋。

https://xinlianxin.jpf.go.jp/file/diary/7th_gen_c/fs1224.pdf

 

☆“张文宁”在修学旅行的时候去了向往已久的京都。带回来的特产果然是”八座桥”！和朋友一起留下了美好的回忆。

https://xinlianxin.jpf.go.jp/file/diary/7th_gen_c/fs1204.pdf