みなさん、料理に使う“だし”はご存知でしょうか。出汁は本当にあらゆる和食に使われる、和食の「命」のような存在です。今回は和食の本場である京都の、出汁の歴史や実際の出汁料理についてご紹介します！ ...

　皆さんは“デジタルカメラ”を使ったことはありますか？今日本では、若者を中心に、フィルムカメラに続き、“デジタルカメラ”が流行しています。スマートフォンですぐに写真を撮ることができるのに、なぜデジタル...

　 　皆さんは、“宮島”と聞くと何を思い浮かべますか？鹿、もみじ饅頭、牡蠣、厳島神社…。まだまだたくさん魅力的なものがあります。コロナウイルスに関連する問題が終息しつつあり、観光需要も高まっているこ...

　皆さんは子どもの頃、知育菓子🄬で遊んだ事がありますか？幼い頃に保護者の方に買ってもらったことのある方もいるのではないでしょうか？私の周りには成長してから、知育菓子🄬に再びはまる人がたくさんいます！今...

　　日本にはその土地ならではの美味しい食べ物がたくさんあります！皆さんは大分県の名物をご存知ですか。私は旅行で時々行っていて親しみがあるので、今回は「大分県の名物」をご紹介します。 　　今回紹介...

　皆さんはアイスクリームはお好きですか？今回は和歌山県民に馴染みのあるアイスクリーム「グリーンソフト」について紹介します！！ 　このグリーンソフト、実はお茶屋さんが手掛けた、世界ではじめて作った抹茶...

　皆さんは「レトロ喫茶」という言葉を聞いたことがありますか。「レトロ喫茶」とは、日本の大正時代や昭和時代などの、現在から見ると少し昔でどこか懐かしい時代を思わせる雰囲気を持った喫茶店のことを指します。...

　見てください！この可愛い表情を。何とも言えない、ちょっと可哀想な雰囲気のこの子は「おぱんちゅうさぎ」と言います。現在、X（旧Twitter）やInstagramなどSNSを中心に人気急上昇中です...

　皆さんはシェアリングサービスをご存知ですか？ 　電動キックボードや小型電動アシスト自転車のシェアリングサービスが、最近東京・大阪・京都などでサービスが開始しました。新しい移動手段として、そしてシェ...

　皆さんはスイートポテトをご存じですか？名前から見て、いかにも外国のおかしのように思えますが、実は明治時代に始まった日本発祥の食べ物なんです！多くの日本人に好まれて、日本各地で買うことができるスイーツ...

　皆さんは「知育菓子🄬」をご存じですか？知育菓子🄬は日本発祥のお菓子の種類で、主に子供向けに「遊んで学びながらお菓子作りができる商品」として知られています。完成品のクオリティの高さや、ワクワクしながら...