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心連心テレビ - ふれあいの場

日中21世紀交流事業の各活動の様子を動画掲載しています。ぜひご覧ください。

オンライン日本文化セミナー(和菓子)

「和菓子作り体験」(いちご大福作り体験)

ふれあいの場において日本文化に関するオンラインセミナーを実施しています。
2021年12月19日(日)、和菓子アーティストの入江麻以氏を講師としてお招きし、長沙ふれあいの場と延辺ふれあいの場の共催にて日本語を学ぶ大学生向けに、和菓子(いちご大福作り体験)セミナーを実施しました。
和菓子の種類や材料について紹介した後、中国でも手に入りやすい身近な材料で、みんなでいちご大福作りに挑戦しました。
最後は講師が、お茶会などでも出される伝統的な和菓子のねりきり作りの実演も行いました。
当日の様子をどうぞご覧ください。

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